1. Siła i pojemność obciążenia zastawy stołowej
Siła Zestaw sztućców jednorazowych S jest jednym z głównych rozważań przy wyborze. Wysokiej jakości jednorazowa zastawa stołowa powinna mieć pewną siłę i być w stanie znieść pewną wagę bez łatwego łamania lub odkształcenia, szczególnie w restauracjach, restauracjach fast food, dostawie na wynos i innych okazjach, w których zastawa stołowa często musi nosić ciężkie jedzenie. Jeśli zastawa stołowa nie ma wystarczającej pojemności obciążenia, łatwo jest złamać, odkształcić lub wyciekać, co bezpośrednio wpływa na wrażenia użytkownika, a także powoduje marnotrawstwo i dodatkowe koszty.
Podczas projektowania zastawy stołowej, takich jak widelce, noże i łyżki, należy upewnić się, że mogą one skutecznie nosić ciężar wspólnych pokarmów, takich jak stek, smażony kurczak lub gorące jedzenie. Częstym problemem jakości plastikowej zastawy stołowej jest to, że łatwo jest go zginać lub złamać, szczególnie gdy zastawa stołowa jest używana do wycinania twardego jedzenia. Dlatego szczególnie ważne jest, aby wybierać marki zastawy stołowej, które przeszły ścisłe badania przesiewowe i ulepszone projektowanie. Powszechnie stosowane tworzywa sztuczne o wysokiej wytrzymałości, takie jak polipropylen (PP) i polistyren (PS), mają dobrą pojemność obciążenia i nie będą łatwo deformować podczas użytkowania.
Worka stołowa wykonana z materiałów, takich jak papier lub bambus i drewno, ma również własne różnice w trwałości. Na przykład jednorazowa zastawa stołowa bambusa ma silną sztywność i trwałość ze względu na naturalną strukturę światłowodów, która jest odpowiednia na różne okazje, szczególnie w niektórych wysokiej jakości przyjaznych dla środowiska czynności gastronomicznych.
2. Opór o wysokiej temperaturze zastawy stołowej
W przypadku jednorazowego zastawy stołowej oporność w wysokiej temperaturze jest kolejnym kluczowym czynnikiem zapewniającym jej funkcjonalność i praktyczność. Zwłaszcza w branży na wynos i catering zastawa stołowa często musi nosić gorące jedzenie lub gorące napoje. Jeśli materiał jednorazowej zastawy stołowej nie może skutecznie wytrzymać wysokich temperatur, może zmiękczyć, stopić, odkształcić lub emitować szkodliwe substancje, co nie tylko wpływa na stosowanie zastawy stołowej, ale także może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Używając produktów z tworzyw sztucznych, zwróć szczególną uwagę na to, czy są one odporne na wysokie temperatury. Niska jakaś plastikowa zastawa stołowa często zmiękcza lub deformuje się w wysokich temperaturach, powodując, że gorąca zupa lub gorące potrawy kontaktują się bezpośrednio z dłoniami, zwiększając ryzyko oparzeń. Wysokiej jakości plastikowe zastawy stołowe (takie jak materiały polipropylenowe odporne na wysokiej temperatury) może zwykle wytrzymać wyższe temperatury i nie będą łatwo zdeformowane przez pokarm wysokotemperaturowy.
Worka stołowa papierowa i zastawa stołowa bambusa zwykle mają słabą odporność na wysoką temperaturę, szczególnie gdy są w bezpośrednim kontakcie z gorącym jedzeniem, są podatne na wchłanianie i zmiękczenie wilgoci. Aby poprawić oporność w wysokiej temperaturze tego rodzaju zastawy stołowej, niektórzy dostawcy mogą stosować technologię powłok, takich jak wosk, polietylen lub inne materiały powłokowe, aby poprawić wodoodporną, odporną na olej olejową i wysoką temperaturę.
3. Wyciek i przepuszczalność zastawy stołowej
Wyciek i przepuszczalność jednorazowych zestawów sztućców bezpośrednio wpływają na ich funkcjonalność, szczególnie w usługach na wynos i dostawy. Jeśli pudełka na wynos, słomki, łyżki do zupy itp. Nie mają dobrego projektu uszczelnienia ani nie używają gorszych materiałów, są podatne na wyciek, penetrację lub pęknięcie. Konsumenci są podatni na niedogodności podczas ich używania i mogą mieć negatywne doświadczenie ze względu na wyciek żywności, zanieczyszczenie lub niedogodności w noszeniu.
Plastikowe zastawy stołowe i papierowe zastawa stołowa często należy sparować z uszczelnionymi pokrywkami lub zaprojektować z bardziej wyrafinowanymi warstwami przepuszczalności, aby upewnić się, że żywność nie wyciekła podczas transportu. Wybór hurtowników, którzy koncentrują się na projektowaniu przepuszczalności podczas procesu produkcyjnego, może skutecznie uniknąć tego problemu.
4. Projekt funkcjonalny i możliwość zastosowania zastawy stołowej
Funkcjonalność zastawy stołowej znajduje nie tylko odzwierciedlenie w trwałości, ale także w tym, czy jego projekt może zaspokoić potrzeby różnych scenariuszy. Projekt jednorazowego zastawy stołowej powinien uwzględniać kombinację różnych produktów spożywczych i spełniać korzystanie z różnych rodzajów żywności. Na przykład projekt noży stołowych, widelców, łyżek, słomek itp. Powinien być w stanie dostosować się do różnych potrzeb jadalni, zapewniając jednocześnie ich praktyczność w określonych okazjach.
W niektórych okazjach o wysokiej klasy jadalni lub bankiet zastawa stołowa często musi wykazywać określony smak, a w tej chwili szczególnie ważne są zaprojektowane zestawy stołowe. Wielu hurtowników zapewnia niestandardowe usługi, które mogą dostosowywać zastawę stołową zgodnie z konkretnymi potrzebami firm gastronomicznych, które mogą nie tylko zwiększyć wrażenia kulinarne, ale także przynieść korzyści marki firmie.
Biorąc pod uwagę potrzeby branży na wynos i fast food, prostota i łatwość korzystania z zastawy stołowej są również ważnymi elementami jej funkcjonalnego projektu. Zastawa stołowa, która jest łatwa do przenoszenia i odpowiednia do szybkiego zużycia, może poprawić satysfakcję konsumentów. Konstrukcja kształtu zastawy stołowej powinna również uwzględniać wygodę użytkowania, taką jak zintegrowana łyżka i konstrukcja widelca, oraz innowacyjny projekt słomek z pokrywkami, które mogą poprawić wszechstronność zastawy stołowej.
5. Koszt i opłacalność zastawy stołowej
Chociaż wysoka trwałość i funkcjonalność są ważnymi rozważaniami przy zakupie jednorazowego zastawy stołowej, koszt jest również kluczowym czynnikiem w określaniu wyboru. Hurtownicy zwykle muszą równoważyć cenę i funkcję, zapewniając jednocześnie jakość. Nadmierne koszty zamówień mogą spowodować zbyt wysokie koszty operacyjne spółek cateringowych, wpływając na marginesy zysku. Wybierając zastawę stołową, należy rozważyć równowagę między trwałością, funkcjonalnością i ceną oraz wybrać produkt o najlepszej opłacalności.
Chociaż niektóre jednorazowe zastawy stołowe ma niski koszt, ma słabą jakość, co może powodować łatwe uszkodzenie zastawy stołowej lub nie do odniesienia, zwiększając dodatkową częstotliwość zakupu i koszty użytkowania. Nawet jeśli początkowy koszt wysokiej jakości zastawy stołowej jest wyższy, jest on trwały i zmniejsza częstotliwość wymiany, co może ostatecznie przynieść wyższą opłacalność dla firmy. 3
